Что такое духовка с микроволновкой — два в одном

Вы слышали о таком ноу-хау, как духовка с микроволновкой? Если вам интересно, что это за техника «2-в-1», в нашем обзоре вы найдете исчерпывающую информацию: плюсы и минусы, особенности, факторы выбора и характеристики популярных моделей. Не забудем мы и о мнении пользователей.

Плюсы и минусы

Что представляет собой духовка с функцией микроволновки? Точнее стоит назвать эту технику многофункциональной печкой, совмещающей в себе «умения» духового шкафа и СВЧ. Главная особенность в том, что все предусмотренные режимы зачастую можно использовать как по отдельности, так и вместе.

Преимущества конструкции:

• Экономия полезной площади: там, где раньше стояло два разных прибора, теперь будет стоять один.
• Масса режимов приготовления и обработки продуктов.
• Быстрый и равномерный разогрев.

На фоне таких неоспоримых достоинств есть и существенные недостатки, о которых нельзя умолчать:

• Устройства «два в одном» стоят внушительно — от 20 000 рублей.
• Под духовой шкаф и СВЧ нужно выделять отдельную силовую линию и устанавливать заземление из-за высокой мощности прибора.

• Расположение на кухне. Так как духовки чаще всего встраиваемые, располагаются внизу, их будет крайне неудобно использовать в качестве микроволновки.
• Скромный модельный ряд. Если вы и найдете широкий ассортимент у отдельных брендов, то, присмотревшись, поймете: в большинстве из них много ненужных программ, которые делают прибор дороже.
• Проблемы, связанные с ремонтом. Если вы отдаете технику мастеру, значит, вы сразу лишаетесь двух электроприборов.

Критерии выбора

Подбирая устройство «все в одном», опытные покупатели обычно обращают внимание на такие параметры:

• Объем камеры.
• Габариты корпуса.
• Энергетическая эффективность.
• Мощность.
• Стекло на дверце.
• Комплектация.
• Система охлаждения.
• Комфорт в использовании.

Теперь о каждом факторе по порядку.

Объем. Если говорить о духовом шкафу в газовой плите, то его обычный объем 50-60 литров. Если вы привыкли готовить много, стоит ориентироваться на самые вместительные модели.

Размеры корпуса. Покупателю обычно доступны стандартные и компактные модели, высота которых 60 и 45 см соответственно.

Мощность. Хороший гриль должен работать с 2-3 кВт, не меньше, а СВЧ-волны — 1-1,5 кВт. Также стоит учесть и мощность подключения — ваша сеть должна выдавать не менее чем 3 кВт.

Стекло. Оно может быть как одинарным, так и многослойным — до 4 штук. Чем больше стекол, тем выше уровень безопасности при эксплуатации — вы не обожжетесь при готовке. Дверца может быть классической духовочной — откидной и более присущей микроволновым печам — навесной.

В комплектацию совмещенной электродуховки может входить вертел, который порадует любителей шашлыка и прочих гурманов, предпочитающих сочные мясные блюда. С вертелом любое мясо готовится равномернее.

Система охлаждения наиболее важна для встроенных моделей. Она не дает прибору перегреваться, портить мебель и окружающие объекты.

Комфортная эксплуатация обеспечивается телескопическими направляющими. Благодаря им противни плавно выезжают из камеры вместе с открытием дверцы — судя по отзывам пользователей, это очень удобная опция.

Функционал

Комбинированная печка с СВЧ-волнами зачастую оснащена огромным перечнем опций. Кроме того, что она запекает овощи и готовит мясо, она может подогревать готовые блюда, стерилизовать банки, готовить с использованием пара и печь.

Современные печи оснащены хорошей системой безопасности, предотвращающей вмешательство детей, поэтому их можно устанавливать без опаски в любом жилище. Приборы выполнены из прочных материалов, дополнены внутренней подсветкой камеры, просты в ежедневном использовании.

Какие режимы можно встретить

В целом можно насчитать 30 и более возможных прогорамм в современных приборах «2-в-1» и «3-в-1», но на практике полезными являются лишь:

• Аэрогриль. Это совмещение сразу двух режимов: гриля и конвекции. При этом блюда готовятся быстрее и обрабатываются равномернее.

• Турбо-гриль. Предполагает совместную работу инфракрасного излучателя с вентилятором. Именно эта тандемная работа двух устройств создаст на блюде вкусную хрустящую корочку.

• Размораживание. Делать это можно не только в режиме СВЧ, но и с использованием конвекции — как вам будет удобнее. При конвективном размораживании продукты обрабатываются более бережно, в естественных условиях. В режиме СВЧ продукт разморозится быстрее, но это несколько повлияет на его вкус.
• Пароварку особо оценят поклонники здорового и правильного питания. Вы сэкономите еще больше места на кухне и свой бюджет на покупку отдельного оборудования.

Виды комбинированных печей

Духовой шкаф может быть электрическим и на газе. Газовая духовка, как и газовая плита, экономнее и быстрее в приготовлении. Приборы, работающие от электричества, более удобны в эксплуатации и оснащены мощным функционалом.

По расположению есть всего два вида духовых шкафов с СВЧ: зависимый и независимый. Зависимая — встроенная — духовка выглядит как часть плиты и представляет с ней единое целое. Независимая конструкция не привязана ни к плите, ни к варочной поверхности.

Три вида очистки

Комбинированные модели предусматривают три вида очистки внутренней поверхности:

• Гидролиз. Все просто: достаточно налить воду, запустить цикл, подождать, пока вода станет паром и отмочит приставший жир. После этого нужно провести ручную очистку поверхностей губкой.
• Пиролиз. Так называемая «самоочистка». Запускается специальный высокотемпературный цикл, на котором жир, приставший к стенкам вместе с кусочками пищи, сгорает дотла, превращается в пепел. Его достаточно смахнуть с поверхностей губкой или ветошью.
• Катализ. Очистка каталитического типа предусматривает пластины внутри корпуса. Они улавливают жир и требуют замены время от времени.

Популярные модели

Рассмотрим перечень наиболее покупаемых приборов.

Asko OCM8476S

Электрическая независимая модель «Аско» объемом на 50 литров. Относится к классу энергетической эффективности А. Мощность подключения прибора составляет 3,4 кВт. Габариты корпуса: 45,5х59,5х56,8 см. Максимально разогревается до 275 градусов.

Режимы:

• Микроволны.
• Предусмотрен электрический гриль.
• Установлена конвекция.
• Функция размораживания.

Управление — электроника. Есть дисплей с сенсорными кнопками. Также установлен таймер с отключением.

Особенности:

• Дверца откидного типа.
• Три стекла в конструкции дверцы.
• Пиролиз в основе очистки.
• Камера с подсветкой.
• Охлаждение с помощью вентилятора.
• Защита от детей.
• Защитное отключение.
• Предусмотрены электронные часы.

Цена — 126 900 рублей.

Отзывы пользователей:

Галина Андреева

Удобно и экономично: все вместе — и печка, и микроволновка, и гриль в придачу. С моей маленькой кухней это то, что надо. Ни одного плохого слова не скажу в сторону эксплуатации — работает как часы. Плавно регулируется температура. Выпечка на выходе как из пекарни — ничего не сгорает и не пригорает, внутри не сырая. Сенсорное управление — приятный плюс. Очень довольна приобретением.

Анжела С.Р.

Купила эту модель благодаря компактности. Ну и, конечно, порадовало наличие всех функций в одном шкафу. Все опции работают как положено: за 2 месяца проверила и гриль, и конвекцию, и размораживание. Кажется, что цена немного высока. Но с учетом того, что на кухне чувствуешь себя богиней, я простила разработчикам эту наглость. Теперь чаще пеку родным и друзьям всякие вкусности. Поняла, что кулинарный талант зависит еще и от качества техники, а не только от рук «из того места».

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Если вас интересует вариант высотой в 45 см — ее габариты 45,5х59,4х54,5 см. Объем составляет 44 литра. Всего предусмотрено 11 режимов нагрева. Помимо СВЧ, есть гриль, конвекция и функция размораживания. Сенсорный дисплей дополнен удобными поворотными переключателями.

Дополнительно:

• 3 стекла в дверце.
• Очистка — гидролиз.
• Камера подсвечивается.
• Охлаждается вентилятором.
• Блокировка панели управления от детей.
• Функция защитного выключения.
• Электронные часы.
• Дверца с возможностью съема и разборки.
• Функция 3D-нагрева.
• В комплект входит 2 решетки для гриля и «тарелка».

Стоимость в три раза меньше, чем у предыдущей, — от 45 190 рублей.

Мнение пользователей:

Сергей Анатольевич

Мы с супругой долго искали духовку с микроволнами. И именно эта подошла, как говорится, «по всем параметрам». Помимо всех функций, в этой есть гриль — еще и решетки разной высоты. Гидролизная очистка в нашем случае не вызывает трудностей или хлопот. Минусов так и не нашли. И я, и супруга пользуемся наравне. Жена готовит выпечку, я — мясные блюда. Освоились со всеми функциями, тем более помогает удобный экран. Таймер не дает нам забыть о том, что внутри что-то стоит. Очень довольны.

Евгения П.

Что хотела, то и получила — еще и со скидкой удалось купить. Всю жизнь мечтала о такой духовке, а еще же есть конвекция, гриль и СВЧ. Супер просто. Пользуюсь пока очень мало, еще не тестировала все режимы, но уже нажарила все свои любимые овощи и испекла шарлотку. Все остались довольны, похвалу заслужила и техника, и я.

Samsung NQ50H5533KS

Вместительная электрическая независимая духовка «Самсунг», рассчитанная на 50 литров. Габариты: 45х60х55 см. Температура нагрева — до 250 градусов. Есть СВЧ, гриль, конвекция и возможность размораживания.

Предусмотрен сенсорный дисплей, таймер и переключатели поворотного типа. В целом мало чем отличается от выше описанных моделей, разве что стоит несколько дешевле: от 34 920 рублей. Возможно, именно цена повлияла на невысокий балл, выставленный пользователями на ЯндексМаркете: 3,5 балла.

Отзывы покупателей:

Аноним

Все, что понравилось, — мини-размер. Но на практике оказалось, что это не совсем печка, больше микроволновка. А стоит как 10 бюджетных СВЧ-печек! Всем потенциальным покупателям небольших духовок мой отзыв будет полезен. Спустя месяц после покупки я разобралась, что к чему. Вот, например, гриль есть снизу — и об этом сказано даже на официальном сайте. При этом отдельно его использовать нельзя: только вместе с конвекцией и СВЧ. Есть еще и верхний, автопрограммы и куча прочего, но это все было у меня и в обычной настольной микроволновке за 10 тысяч. И еще один печальный факт: ни один из моих отзывов на официальный сайт «Самсунг» не пропустили, видимо, у них очень узкий круг допустимых мнений. Не советую, не берите.

Светлана

Нормальная печь. Проработала 7 лет и «отбросила коньки». К сожалению, отремонтировать не получилось — на них нет деталей, давно выпущена модель. Ну и плюс нестандартные размеры. Сложно найти новую такую же. А мебель менять из-за нее дороговато будет.

Итак, на каком бы шкафу с функций микроволн вы бы ни остановили свой выбор, такая техника должна вам понравиться. Практичность, мультифункциональность и прочие преимущества — не просто хвала маркетологов, но и мнение реальных пользователей для продукции большинства производителей. Главное — выбрать действительно качественную технику и наслаждаться ее работой много лет.