Обзор туннельных посудомоечных машин

 

Туннельная посудомоечная машина — это профессиональное оборудование, с помощью которого можно перемыть много посуды, потратив на это мало времени. Визуально она отличается от обыкновенной бытовой посудомойной машины, и в домашних условиях машины туннельного типа своего применения не нашли.

Далее рассмотрим, как устроена такая посудомойка, найдем, в чем отличия между правой и левой конструкцией, предоставим вашему вниманию обзор самых популярных моделей ПММ.

Особенности использования

Особенности использования

Посудомойка с туннельным механизмом мойки заслужила свое название благодаря конструкционным особенностям. Если привычные нам бытовые машинки выглядят как обычные компактные угловатые ящики, то посудомойки туннельного типа похожи на конвейер и туннель — 2 в 1. Размеры этих агрегатов также внушительные — иногда корпус ПММ занимает около 15 кв.м. помещения.

Важно! Туннельные посудомойки полноправно признаны самыми производительными — за 1 час работы они справляются с мытьем около 8000 тарелок или другой посуды.

Как происходит мойка:

  1. Грязные тарелки, кухонная утварь или габаритная посуда загружается в контейнеры.
  2. Контейнеры устанавливаются в конвейер, по которому они передвигаются.
  3. В процессе передвижения посуда обдается моющим средством и горячей водой.
  4. Там же происходит и сушка.

Особенности использования

На выходе из такой посудомойной машины тарелки — кристально чистые и идеально сухие. Дополнительный плюс — обработка посуды с большой скоростью.

В каких сферах обычно используется ПММ-туннель? Дома устанавливать такой прибор бессмысленно, в небольшой кафе и ресторане — тоже. Даже многие крупные учреждения ограничиваются купольными моделями. Но в некоторых случаях покупка такого агрегата полностью оправдана — тоннельная машина подойдет для таких заведений:

  • крупные учреждения сферы общепита;
  • крупные отели и гостиницы;
  • детские сады и школы;
  • вузы и т.д.

Как устроена ПММ туннельного типа

 

Эта громадная машина моет горы посуды за короткое время, как же она это делает? Скорость и объемы мойки обеспечены тесным взаимодействием трех основных зон:

  • мытья:
  • ополаскивания;
  • просушивания.

Моечная зона

Этот отсек выполнен в виде бункера с достаточным пространством, в котором работает несколько мощных разбрызгивателей, подающих потоки горячей воды. Прогрев воды идет, как правило, до 55 градусов. Во время работы водяных форсунок подключаются также форсунки с моющим средством, которое разбрызгивается на всю посуду для ее качественной обработки.

Важно! Приобретая такую ПММ, позаботьтесь о специальных средствах для мойки.

Ополаскивающая зона

После помывки лоток с посудой идет в следующую зону, где под диким напором хорошо прогретой воды смывается средство для мытья вместе с остатками пищи. После споласкивания посуда полностью очищена и готова к следующему этапу.

Сушильная зона

Дальше посуда идет в камеру с мощными тепловыми вентиляторами, которые потоками горячего воздуха сушат тарелки и утварь за несколько минут (иногда и секунд).

Обзор туннельных посудомоечных машин

Чтобы перечисленные зоны работали беспрерывно и без сбоев, осуществляется полный контроль с помощью датчиков и различных деталей. Так, в конструкции ПММ есть датчики, контролирующие положение двери, датчики, активирующие полоскание, датчики, блокирующие конвейер, моечный насос, мотор конвейера и прочие узлы.

Важно! Что такое правая и левая ПММ? Когда вы видите такую приставку в названии к модели — это означает направление движения посуды в ней.

Обзор популярных моделей

Сегодня на рынке туннельные машины представлены в большом ассортименте — они отличаются по характеристикам, габаритам, функционалу и стоимости. Чтобы не ошибиться в выборе, ознакомьтесь с обзором разных марок и модификаций ПММ.

Apach ARC100

По рейтингу эта посудомойка — абсолютный лидер среди продаж, причем не только в РФ, но и в других странах мира. Для ее изготовления используются исключительно прочные материалы, а сама машинка способна обрабатывать до 100 кассет в час — размером 50х50 см. Несмотря на то, что мощность и скорость мытья не самая высокая, можно использовать ПММ в небольших заведениях, потому что габариты позволяют. Так, вес устройства — 220 кг, а размеры 115х77х156,5 см.

Среди особенностей пользователи отмечают удобную цельнотянутую мойку (из цельного листа металла, без швов и сварки) — это обеспечивает срок службы на 10, а то и 15 лет дольше, чем у аналогов других марок. Стоит такая машина в области 445 000 рублей.

Apach ARC100

Важно! Успейте купить остатки с витрин, так как именно эту модель в фирме Apach сняли с производства, заменив ее новым поколением машин. Эксперты отмечают, что они менее надежны из-за большого количества усовершенствований, а их стоимость на порядок выше.

Аbat МПТ-1700

Аbat МПТ-1700

Перед вам лучшая отечественная моечная машина. Первое и главное преимущество — относительно низкая цена: всего 340 000 рублей. Это с учетом того, что характеристики ПММ «Абат» значительно превосходят аналоги из-за рубежа. Так, за 1 час работы машина моет около 1 700 тарелок диаметром до 40 см. Не скажем, что это самый высокий показатель, но и не низкий. Тем более, как показывает практика, бизнесмены обычно выбирают среднемощные машины в виду их экономичности.

Мытье посуды происходит в воде 40-градусной температуры, а во время ополаскивания тарелки дезинфицируются, обдаваясь водой с температурой 85 градусов. Габариты: 159х77х169 см, вес — 230 кг. Среди отличий удобными будут скругленные углы ванной, форсунки из качественного металла, рукава из нержавейки.

Другие популярные модели этого бренда: МПТ 2000 и МПТ 1700 01.

Elframo ETS 15

Отличная машина итальянского производства. Имеет среднюю производительность — моет до 75 кассет с посудой за 1 час. В комплекте поставляются кассеты размерностью 50-43 см. Габариты этой модели: 237х69х157 см. Среди особенностей конструкции выделим такие:

  • цифровой тип управления температурными показателями бойлера;
  • транспортер, оснащенный двойным направлением перемещения корзин;
  • ванна с закругленными углами.

Есть и минусы: большие затраты на водоснабжение и высокая цена в 535 000 рублей.

Elframo ETS 15

OZTI OBK 1500

Турецкий представитель туннельных моечных машин со средними показателями производительности: способна отмыть до 100 кассет за 1 час, что равняется около 1 600 тарелок. В комплекте идут стандартные кассеты размерами 50х50 см. Бак для мойки рассчитан на объем в 90 литров. Габариты модели внушительные: 205х85х188 см, вес — 270 кг. Производитель позаботился о высоком качестве материалов и экономичности этой машины.

При своей стоимости в 338 000 рублей это очень выгодный вариант.

OZTI OBK 1500

Krupps Evolution ES65

Великолепный образец итальянского качества, моющий до 100 кассет за 1 час. Среди прочего предусмотрен датчик, контролирующий степень жесткости воды. Завышенная стоимость в 635 000 рублей — плата за европейское качество и бесперебойную работу.

Krupps Evolution ES65

Помимо туннельных машин, для бизнеса могут использоваться вертикальные или купольные посудомойки, о которых вы можете прочесть в других наших материалах.

 
 

Вам помогла статья?

Да Нет

0 раз уже
помогла

Ремонт холодильников и стиральных машин в Москве и области

+7 499 685-40-80
Оставьте заявку и мы сами перевозним
Оставить комментарий