Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Посудомоечные машины Meiko используются в местах общественного питания: госпиталях, отелях, больницах, аэропортах, кафе. Это профессиональное оборудование с электронным управлением и универсальным дизайном. Оснащено мощными технологиями для обработки посуды, специального инвентаря.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Общая информация о посудомойках Meiko

Компания «Меико» находится в городе Оффенбург, Германия. Год создания — 1927. За это время производители успели открыть десять отделений в Германии, шесть в Европе, а также производство в Китае.

Продукция Meiko активно поставляется в Россию, наполняя гостиницы, рестораны, фабрики, места общественного питания. Это надежное и рентабельное оборудование, которое имеет международный сертификат.

Посудомоечные машины этой немецкой марки могут использоваться в крупных и маленьких организациях. Поэтому каждая линейка отличается своими особенностями, технологиями и размерами.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Для небольших общепитов подойдет купольная или фронтальная посудомойка с периодическим действием.

Предприятия с большим потоком клиентов выбирают ПММ беспрерывного действия. Это посудомойки кассетного или ленточного типа: грязная посуда составляется на конвейер. За ходом работы обязательно должен следить человек, который будет ставлять грязную и убирать чистую посуду на выходе. Производительность техники впечатляет — до 5000 предметов в час.

Как мы уже писали выше, посудомойки данной марки делятся на несколько типов. Рассмотрим подробнее каждый из них, а также модели, которые к ним относятся.

ПММ Meiko периодического действия

Работоспособность подобных моделей зависит от габаритов и типа загрузки камеры: от 360 до 2150 предметов в час. Различают два типа посудомоек непрерывного действия:

  • Купольные.
  • Фронтальные.

Отдельно можно выделить машины для мытья стаканов.

Фронтальные машины

Техника располагается под столом, что позволяет сохранить место в небольшом помещении. Бюджетные модели имеют распылители из пластика, Eco Plus фильтрацию. Подороже — с дозировкой моющего средства ADT, опцией Low Energy Management для сбережения электроэнергии, стальными распылителями.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Общие особенности:

  • фронтальный тип установки посуды;
  • электронный модуль;
  • дренажный фильтр Active Plus очищает отработонную воду два раз подряд;
  • защита от протечки AquaStop System;
  • в дорогих ПММ распылители выполнены из нержавеющей стали;
  • комплектация: две кассеты.

Meiko FV 40.2

Оборудованы инфракрасным управлением Mike 2 и современной системой диагностики. Есть два варианта, рассчитанные на напряжение 220 В и 380 В:

  • Модели 220 В проводят цикл мойки в течение 160, 240, 360 секунд, производительность в час составляет 22, 15, 10 корзин.
  • Посудомойки на 380 В работают со скоростью 90, 120, 240 секунд, вымывая 40, 30, 15 корзин.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Полезные функции:

  • двойная фильтрация Active Plus;
  • функция AutoSafe гарантирует качественное ополаскивание даже в холодной воде;
  • технология EWS повторно очищает воду, позволяя экономить и расходовать за цикл 2,6 литра.

Верхняя часть камеры такой формы, чтобы капли не стекали на тарелки по окончании цикла.

Стоимость — от 200 000 рублей.

Meiko FV 60.2 3 ph

Машина премиум-класса подойдет пекарням, мясным цехам, общепитам. Позволяет помыть не только тарелки и стаканы, но и противни, короба, другие емкости. В час моет 15, 30, 40 лотков, цикл длится 120, 180, 240 секунд.

Компактная конструкция: 60х60х85 см.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Предусмотрены:

  • защита Аквастоп;
  • стальные (CrNi стали) рукава для мытья и ополаскивания;
  • три режима мойки;
  • самоочистка слива;
  • по желанию можно поставить смягчитель на воду Active Clean;
  • защита электрооборудования от влаги IPX5.

Современное управление имеет дополнительную опцию M-Commander W, которая считывает данные и передает их в сервисный центр.

Цена — от 400 000 рублей.

Серия M-iClean

Подстольные посудомойки отличаются интуитивно понятной панелью, экономным расходом ресурсов, автоматизированной работой и диагностикой.

Общие характеристики:

  • камера оснащена подсветкой, ручка дверцы — цветными индикаторами;
  • индикаторы указывают на текущий режим;
  • сенсорный дисплей оснащен значками программ и шкалой индикации;
  • специальные датчики контролируют работу моющих рукавов, при проблемах в работе они показывают ошибку на дисплее;
  • мягкий старт;
  • AirConcept — система перенаправляет горячий поток из камеры в сторону рециркуляции воды, что помогает уменьшить потребление энергии на 15%;
  • очистка воды GIO: защищает детали посудомойки от накипи, повышает эффективность моющих средств.

Meiko M-Iclean UM+

Габариты модели: 60х60х83 см, производительность: 40, 30, 15 кассет в час. Применяется в отелях, ресторанах, бакалеях.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

  • Индикация режимов работы.
  • Сенсорный экран.
  • Автоматический контроль расхода воды и электричества.
  • Мягкий старт.
  • Защита Аквастоп.
  • Дозирование моющего порошка и ополаскивателя.
  • Функция сохранения тепла AirConcept.
  • Самоочистка воды GIO.

Размеры кассет: 500х500 мм.

Цена — от 400 000 рублей.

M-iClean US

Стаканомоечная посудомойка рассчитана на подключение 220 В и 400 В. За программный цикл 90, 120 или 180 секунд помоет 40, 30, 20 корзин. Благодаря опции очистки воды GIO стаканы не нуждаются в дальнейшей полировке.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

  • Экономный расход моющих средств.
  • Сенсорный дисплей.
  • Ручка со световой индикацией: синяя лампочка — мойка окончена, зеленая — программа в процессе, красная — сообщение.
  • Передача данных в сервисный центр через Bluetooth.
  • AirConcept — передача тепла.

Стоимость — от 200 000 рублей.

Модели купольного типа

Посудомойки позволяют загружать и доставать приборы сквозным способом. Есть бюджетная линейка Ecostar и более дорогая — DV. Последняя оснащена современной технологией очистки Active Plus, имеет несколько программ, электронное управление.

Преимущества:

  • Улучшенная термо- и шумоизоляция благодаря двойным стенкам.
  • Распылители из нержавеющей стали.
  • Кассеты выдвигаются сквозным способом, на столы.
  • ИК-интерфейс Mike2.
  • Возможность докомплектации конвейерами, блоками.

MEIKO DV 80.2

Компактная модель — 635х750х1470 мм — с высокой производительностью: 60 корзин в час (около 1100 тарелок). Размер одного лотка: 500х500 мм.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Особенности:

  • Устанавливается между двумя столами для удобства.
  • Сенсорная панель и цифровой дисплей позволяют отслеживать температуру и цикл мытья.
  • Три программы: легкие загрязнения, стекло — 60 с; загрязнения средней тяжести — 90 с; сильные загрязнения — 120 с.
  • Автоматическое начало работы после опускания купола.
  • Функция отведения пара к задней стенке при открытии.
  • Режим «Мягкий старт» защищает хрупкую посуду от повреждений.
  • В круглом бесшовном баке не копятся загрязнения в углах.
  • Низкое потребление воды при ополаскивании благодаря технологии EWS — 2,6 литра.

Цена — от 500 000 рублей.

MEIKO DV 270.2

Вместительная техника размерами 160х99,5х179,2 см. Используется для очищения котлов, подносов, контейнеров, кастрюль, тарелок. За час моется 30 лотков 131х69 см (1100 предметов). Сенсорное управление поможет выбрать из 3 программ мойки.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

  • Электронный контроль MIKE 2 оснащен ИК-интерфейсом. Теперь проводить диагностику можно через ноутбук.
  • Корпус и все комплектующие выполнены из нержавеющей стали.
  • В комплекте нагнетательный и дренажный насос — работа не зависит от давления в трубах.
  • Многоразовая фильтрация Active Plus.
  • Самоочистка.
  • Поддон AquaStop.

Купольная посудомойка может работать с горячей и холодной водой одновременно. Напольное расположение предусматривает 4 ножки, которые регулируются по высоте. Доступный фильтр и лотки легко вытаскиваются для чистки. Производитель советует докомплектровать ПММ рабочими столами для очищения, ополаскивания приборов.

Стоимость — от 1 000 000 рублей.

ПММ Meiko непрерывного действия

Рассчитаны на крупное производство с большим потоком клиентов. Делятся на два вида:

  • Кассетные (K-Tronic). Различная комплектация позволяет разместить разносортную посуду. Обслуживают 70-280 лотков в час.
  • Ленточные (B-Tronic). Подбираются отдельно к каждому помещению. Лента позволяет одновременно размещать мелкие и крупные предметы. За один час помоют от 1300 до 4500 предметов. Конструкция разнообразна, зависит от пожеланий пользователя.

Серия K-tronic

Особенности:

  • Опция «Теплообменник» для экономии электричества. Это резервуар с водой, который нагревается во время мытья и отдает свое тепло при сушке.
  • Можно докомплектовывать CSS System для экономного расхода порошка или геля.
  • Фильтр Tandem System легко очищается.
  • Округлые углы бункера не скапливают грязь.
  • Дополнительно можно добавить зоны сушки и предварительной мойки.

Meiko K160 PI

Модель оснащена автоматическим конвейером, включает зону основного мытья и два отдела ополаскивания. Сенсорные датчики контролируют температуру и мутность воды для идеального очищения приборов. Может подключаться к холодной и горячей воде.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

За один час посудомойка размерами 145x77x205 см помоет 105 кассет.

Особенности:

  • Весь корпус имеет двойные стены.
  • Опция «Теплообменник».
  • Фильтр Tandem System с легким доступом для чистки.
  • Защита от протекания.
  • Возможность докомплектации дополнительными зонами, а также системой экономии воды.

Корпус выполнен из стали CrNi 18/10.

Цена — от 1 000 000 рублей.

Серия B-tronic

Посуда проходит все этапы обработки: предварительную и основную мойку, полоскание, сушку. При этом на ленту могут ставиться различные приборы: чашки, стаканы, тарелки — на качество очистки это не влияет.

B 190P CSS Basic

Полностью автоматизированный рабочий процесс, зона ополаскивания с отдельной помпой. Габариты: 410х77х205 см, вместительность — 1500 тарелок в час. Управление электронное, три скорости. Есть опция аварийного отключения.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Дополнительные функции и технологии:

  • CSS-basic system — экономное потребление моющих средств (50-60%).
  • CSS-plus system — экономное ополаскивание (70%).
  • Active Water Saver — экономный расход воды при полоскании (20%).
  • Low Energy Management — равномерное распределение энергии по системе с целью экономии 20-50%.
  • Двойные стенки.
  • Дополнительная опция — теплообменник.
  • Встроенный автоматический таймер.

 

FV 250.2KW

Одна из специализированных ПММ — котломоечная техника. Рассчитана на крупные предприятия для ухода за котлами, кастрюлями, противнями и прочей крупной посудой.

ПММ для мытья котлов обслуживает в час 15 корзин габаритами: 131х70 см. Панель оснащена цифровым экраном, что позволяет выбирать из трех программ: 120, 240, 480 секунд. Функция самоочистки помогает содержать камеру в чистоте. Контроль слива Active Plus препятствует переполнению камеры.

Обзор профессиональных посудомоечных машин Meiko для кафе и отелей

Удобная двухслойная дверца обеспечивает удобство загрузки: одна часть отодвигается вниз и вперед, другая — вверх. Получается окно 131х70х89 см (ШхГхВ). Корпус, включая все детали (разбрызгиватели, фильтр), выполнен из нержавейки. Размеры: 149х89,5х193,5 см. Расположение: напольное.

Стоимость — от 1 000 000 рублей.

Дополнительно производители «Меико» доукомплектовывают профессиональные машины, а также занимаются выпуском техники, нацеленной на решение определенных задач:

  1. Машины для мытья мелких столовых приборов.
  2. Для очистки тележек.
  3. Для измельчения отходов и дальнейшей утилизации.
  4. Для ухода за специфическим инвентарем.
  5. Конвейерные системы.
  6. Конвейеры вертикального типа.
  7. Автоматизированные системы для сортировки предметов на выходе.

Отдайте предпочтение профессиональной технике «Меико» в работе с заведениями общественного питания, больницами, аэропортами.

Вам помогла статья?

Да Нет

29 раз уже
помогла
Оставить комментарий