Обзор посудомоечных машин Apach (Апач): характеристики профессиональных моделей

Если вы планируете открыть свой бизнес в области общественного питания, то без профессиональной техники не обойтись. Какой марке отдать предпочтение? В этой статье мы познакомим вас с особенностями посудомоечных машин Apach в целом и с характеристиками отдельных моделей.

Особенности и преимущества посудомоек «Апач»

Главные «козыри» данной торговой марки: хорошее соотношение цены и качества, налаженное сервисное обслуживание. Заказывая профессиональное оборудование на кухню, не всегда просто найти мастера или сервис, который поможет разобраться с неполадкой. Поэтому в инструкции производитель указывает расшифровку кодов ошибок, которые могут появиться на дисплее машин.

Посудомоечное оборудование «Апач» представлено такими типами:

• Фронтальный. По сравнению с остальными типами машин, ПММ с фронтальной загрузкой наиболее компактные. Посуда помещается в кассеты через передние дверцы. Устанавливаются в небольших заведениях, производительность достигает 800 тарелок в час. Техника может встраиваться под барную стойку (бокаломоечные) либо под столешницу.
• Купольный. При должной комплектации из дополнительных столов оператору не придется затрачивать усилия на загрузку посуды. Тарелки помещаются в корзины, которые передвигаются по направляющим под купол. На нем расположены противовесы для плавного закрытия. Как только он опускается, начинается мойка. За час можно помыть от 1000 до 1200 тарелок.
• Конвейерный (туннельный). Могут быть двух видов: посуда устанавливается в корзины и движется по конвейеру либо составляется прямо на ленту. Это крупногабаритная техника, которая подойдет для крупных заведений.
• Для мойки инвентаря (котломоечный). Используется для очищения крупногабаритной утвари: кастрюль, котлов, противней.

Разберем характеристики каждой отдельной модели.

Обзор посудомоечных машин Apach

Начнем с компактных фронтальных посудомоек.

Apach AF 500 DD

Небольшая посудомойка габаритами 58х60х83 см отлично подойдет для кафе, бару, бистро для мытья сервировочных сервизов, стаканов, блюдец. Работоспособность составляет 30-40 корзин за час, размером 50х50 см.

Дверцы выполнены с двойной обшивкой. Хорошо сохраняют тепло, снижают шум во время мойки. Эффективную мойку обеспечивают распылители из нержавеющей стали. Их форсунки выполнены из пластика, поэтому в них не скапливается накипь. Корпус модели, как и сливной фильтр, изготовлены из стали типа AiSi 304.

Дополнительно можно заказать помпу для принудительной откачки воды. Дверцы открываются на высоту 34,5 см, что позволяет мыть бокалы высотой 32,5 см. Расход воды за цикл достаточно экономичный — 2,8 литра. Эта модель является самой популярной среди пользователей.

Стоимость — от 110 000 рублей.

Apach AF 401

Стаканомоечная машина габаритами 44х53х67 см может устанавливаться под столешницу. Отличный выбор для бара или небольшого кафе. Высота окна для загрузки посуды составляет 29,5 см, поэтому можно разместить стаканы и бокалы высотой 25,5 см.

Дверцы, как и в предыдущем случае, получили двойную изоляцию. Поскольку мойка проходит при высокой температуре, оператор защищен от возможных ожогов. В камере предусмотрен один разбрызгиватель из стали с пластиковыми форсунками.

Размеры кассет для посуды — 385х385 мм. Работоспособность — 30 корзин за час. Один цикл мойки длится 120 секунд. За это время стеклянные изделия полностью очищаются, а благодаря наличию дозатора для ополаскивания — приобретают блеск. Подключение может выполняться к горячему водопроводу.

Цена — от 69 400 рублей.

Переходим к посудомоечным машинам купольного типа. В этой линейке одной моделью.

Apach АС 800 DD

Купольная машина с размерами корпуса 70,6х80х147 см. За один час может обслужить от 30 до 40 корзин (50х50 см) либо 540-720 предметов. Может мыть различную посуду: стаканы, столовые приборы чашки, тарелки.

Благодаря большому разъему для загрузки (430 мм) в камеру можно помещать предметы высотой 400 мм. Предусмотрено два распылителя из стали. Электромеханическое управление позволяет выбрать из двух режимов длительностью:

• 120 секунд.
• 180 секунд.

Установлены дозаторы для моющих и ополаскивающих средств с помпой. За цикл машина расходует 2,4 литра воды. В комплект входит три корзины и один лоток для вилок, ложек, ножей.

Стоимость — от 202 400 рублей.

Ковейерные посудомойки также не радуют широким ассортиментом.

Apach ARC 100

Ковейерная посудомойка кассетного типа. Габариты корпуса: 115х77х156,5 см. За час может обработать от 50 до 100 корзин, размерами 50х50 см, либо 1800 предметов. Электронное управление позволяет выбирать из двух скоростей движения транспортера. Используется для мытья разносортной посуды от стаканов до подносов.

За цикл расход воды небольшой — 1,8 литра. Два цикла мойки длительностью 120 и 180 секунд. Для улучшения производительности машины можно доукомплектовать модель столами для предварительной мойки и сушки, а также для составления чистой посуды. Есть возможность подключения к горячей и холодной воде.

Цена — от 578 500 рублей.

Apach AK901

Котломоечная машина для очистки крупной посуды и инвентаря на кухне: кастрюль, подносов, гастроемкостей, мясорубок, овощерезок. Корпус полностью изготовлен из нержавейки, его габариты: 72х78х170 см. Камера изготовлена цельностянутым способом. Функция Thermostop поддерживает установленную температуру при полоскании.

Дверца состоит из двух частей: верхняя поднимается вверх на 650 мм, нижняя — вниз и вперед, образуя столешницу для загрузки посуды. Производительность в час составляет 30 кассет размером 550х610 мм. Предусмотрено три цикла мойки.

Стоимость — от 463 700 рублей.

Сравнив характеристики моделей ПММ Apach, вы можете выбрать лучшую посудомойку для своего заведения. Установку и подключение к коммуникациям рекомендуем доверить специалисту.