Обзор посудомоечных машин Amika (Амика) для кафе и ресторанов

Посудомоечные машины Amika выпускает итальянская компания, которая является частью холдинга Eurotec. Профессиональное оборудование для кухни отвечает всем санитарным и экологическим нормам. Все машины сопровождаются технической документацией и инструкцией.

О компании

Сегодня Amika — один из лидеров среди производителей профессиональных машин для мытья посуды. Компания гарантирует высокое качество мойки и предлагает внушительный модельный ряд с простым управлением и функцями, облегчающими работу.

В производстве используются системы лазерной резки, которые позволяет делать качественные узлы и детали из нержавейки с высочайшей точностью. На всех этапах сборки используются автолистогибочные станки, сварочные аппараты электронного типа. На каждой ступени производства проходит строжайший контроль качеста, ПММ присваивается технический паспорт, в который включены подробные данные о параметрах и характеристиках, о компании-изготовителе.

Маркетинговая стратегия фирмы — создание надежных ПММ с простым обслуживанием.

Особенности посудомоек Amika

Основу модельного ряда «Амика» составляют посудомоечные машины с фронтальной загрузкой, которые включают стаканомоечную технику. Остальные машины — купольные.

Основные характеристики:

• Наличие таймера и функции Thermostop. Последняя позволяет проводить ополаскивание при заданной температуре.
• Моющие распылители выполнены из полимера. Благодаря легкости материала разбрызгиватели часто вращаются, обеспечивают качественную мойку и ополаскивание. Они легко разбираются и снимаются, что облегчает самостоятельную чистку.
• Компактные размеры корпуса сохранились благодаря одинарной обшивке. Изоляция дверцы двойная.
• Цельнотянутый бак с округлыми углами самоочищается, не скапливая загрязнения.
• Простое управление делает машины «Амика» удобными в эксплуатации.

Обзор ПММ Amika

Рассмотрим подробнее технические характеристики каждой модели.

Amika 30x

Небольшая посудомойка предназначена для мытья стаканов и столовых приборов. За час помоет 24 корзины размером 350х350 мм. Полимерные распылители легко снимаются и очищаются от накипи. Цельнотянутый бак самоочищается благодаря гладкой поверхности без острых углов. Двойная изоляция дверцы снижает уровень шума, сохраняет тепло.

Высота загрузочного окна составляет 29 см, что позволяет помещать в камеру приборы высотой 25 см. В комплект входят две корзины для стаканов и одна для ложек, вилок, ножей. Габариты ПММ: 40х47,5х65 см.

Стоимость — от 50 000 рублей.

Amika 60x

Машина используется в небольших заведениях для мытья тарелок, чашек, приборов. Производительность составляет 30 кассет в час (500х500 мм). Схожая модель 61XL отличается лишь большей работоспособностью — 40 кассет в час.

Электромеханическая панель управления позволяет быстро устанавливать режим и температуру.  Можно выбирать из двух циклов мойки длительностью:

• 90 секунд.
• 150 секунд.

Особенности:

• Рукава из полимера с повышенным числом оборотов.
• Модульная конструкция распылителей для легкой чистки.
• Самоочистной бак.
• Двойная изоляция дверцы.
• Дозатор ополаскивателя позволяет контролировать расход средства.

В комплект входит по одной корзине для тарелок, стаканов, приборов. Габариты корпуса: 57,5х60,5х80,2 см.

Цена — от 80 000 рублей.

Amika 80X

Посудомойка купольного типа. Размеры корпуса равны 148х63,5х73,5 см. Помоет 30 корзин (500х500 мм) в час, наполненных глубокими и мелкими тарелками, подносами, стаканами, столовыми приборами. В данной модели производитель реализовал функцию Noise Level — корпус получил двойную обшивку, которая снижает уровень шума на 5%.

Электронное устройство ThermoStop обеспечивает мойку и полоскание при заданной температуре. Есть два цикла продолжительностью 90 и 150 секунд. Техника может подключаться к горячему водопроводу. Не установлен дренажный насос, поэтому слив должен находиться ниже уровня бака.

В комплект входят по одной корзине для стаканов и тарелок, 1 кассета для приборов.

Цена — от 150 000 рублей.

Amika 61XL

ПММ рассчитанная на 2 моечных цикла с производительностью в 40 и 24 корзины в час. Техника комплектуется одной посудной корзиной под стаканы, высота которой составляет 28 см, и одной кассетой под тарелки диаметром до 32 см. Также в комплекте есть один лоток под столовые приборы.

Эта фронтальная посудомоечная машина оснащена панелью управления электромеханического типа. Конструкция предусматривает наличие дозатора ополаскивателя.

Мощность электроприбора составляет 5,45 кВт. Напряжение — 380 В. Габаритные параметры (ширина, глубина и высота) составляют 58х60х83 см. Масса посудомойки — всего 45 кг.

Стоимость модели — 98 761 рублей.

Другие модели Amika

Сняты с производства, но могут быть на остатке в некоторых интернет-магазинах и торговых точках:

• 6XL — фронтальная модель с производительностью 40 и 24 корзины за один час. Максимальный диаметр загружаемых тарелок — 32 см. Имеет два моечных цикла, комплектуется одним дозатором ополаскивателя. Подключается к электросети с напряжением в 380 В. Габариты: 58х60х83 см (ШхГхВ). Мощность составляет 5,45 кВт. Стоимость — от 112 972 рублей.
• 6X — отличается от предыдущей по трем параметрам: требует подключения к 220 В, мощность составляет 3,55 кВт, цена — 105 175 рублей.
• 3X — стаканомоечная машина, способна обработать до 24 кассет за один час. Комплектуется двумя кассетами под стаканы, размеры: 35х35х19 см. Дополнительно в комплекте идет лоток под столовые приборы. Габариты корпуса в ширину, глубину и высоту: 40х48х59 см. Мощность — 3,45 кВт, подключение к стандартной сети в 200 В. Цена — 64 464 рублей.
• 8XL — машина, выполненная в купольном корпусе, обрабатывает 40 или 24 кассеты за час. В комплекте дозатор ополаскивателя. Диаметр тарелок — до 32 см. Параметры корпуса: 71х74х150 см. Мощность электроприбора — 8,5 кВт, подключается к сети 380 В. Стоимость — 189 822 рублей.

Новые модели с официального сайта (не представлены в РФ, но могут быть заказаны из-за границы):

• AM35XL — машина для мойки стеклянной посуды (стаканы, бокалы), размерами 40х48х63 см. Мощность — 2,9 кВт. Время цикла: 2 минуты. Оснащена регулируемыми ножками. Стандартная комплектация предполагает наличие дозаторов моющего средства и ополаскивателя. Может комплектоваться дренажным насосом. Цена — 1065 фунтов стерлингов, что в рублях будет около 81 835 (при курсе на октябрь 2017 года).

• AM51XL — машина для мытья тарелок диаметром до 32,5 см. Размеры корпуса: 58х60,5х81,5 см в ширину, глубину и высоту соответственно. Мощность: 2,6, 4,5 и 6,5 кВт. Предусматривает два режима. Длительность циклов: 90 до 150 секунд. Стоимость — 2155 фунтов стерлингов или 165 591 рублей.

Выбирайте подходящую посудомоечную машину для вашего заведения, рассчитав количество посетителей и производительность техники. Для подключения к коммуникациям лучше обратиться к мастеру.