Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине: чугунные, алюминиевые, тефлоновые
Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине? Однозначного ответа нет — это зависит от материала изделия.
Прежде чем загружать посуду в камеру посудомойки, прочитайте инструкцию по эксплуатации. Производитель указывает, какие материалы можно помещать, а какие нельзя. На отдельных изделиях есть специальные значки, которые указывают на возможность технической мойки. В статье детально рассмотрим все варианты.
Какие сковороды можно и нельзя мыть в ПММ
Начнем с того, что нельзя помещать в посудомойку. Это сковородки из чугуна, алюминия, а также с тефлоновым покрытием.
Поверхность чугунных изделий неровная, почти пористая. Поэтому перед каждым применением рекомендуется прокаливать посуду с подсолнечным маслом: оно забивает поры, образуя гладкую защитную пленку. При воздействии моющих средств, жестких щеток защитный слой смывается. В результате поверхность начинает ржаветь, а пища — прилипать.
На чугунную сковородку в посудомойке действуют моющие гели (в лучшем случае), а то и порошки с абразивными частицами. Длительное пребывание в воде также не идет материалу на пользу.
То же самое касается тефлоновового изделия. Это полимерное покрытие, которое легко смывается при механическом воздействии. Поэтому даже пищу в тефлоновой посуде рекомендуется перемешивать деревянной лопаткой. Если загрузить прибор в посудомоечную машину, покрытие слезет.
Поскольку тефлон обладает антипригарными свойствами, помыть его вручную не составит труда, как и чугунные изделия. Но и здесь нужно придерживаться правил:
- нельзя использовать абразивные порошки;
- металлические щетки;
- гели, которые содержат много щелочи.
Как спасти ситуацию, если вы уже достали сковородку из посудомойки и заметили следы ржавчины:
- Смойте ржавый налет теплой водой и мягкой губкой.
- Вытрите сухим полотенцем.
- Натрите внутреннюю часть маслом.
- Присыпьте столовой солью.
- Прогрейте. Как только появится характерный запах, отключите нагрев и дайте соли остыть.
- Удалите соль и натрите внутреннюю и внешнюю поверхности подсолнечным маслом. Оно поможет восстановить защитный слой.
Тефлон можно обрабатывать теплой водой с небольшим количеством моющего геля.
Алюминиевые сковородки зарекомендовали себя как дешевые и неэффективные приборы. Они быстро нагреваются, но перегревать их нельзя, поэтому еда часто прилипает к поверхности.
Почему алюминиевые изделия нельзя помещать в посудомоечную машину:
- приборы темнеют;
- это небезопасно для здоровья — алюминий негативно влияет на память, пищеварение и т.д.
Как посудомойка способствует разрушению алюминия? Поверхность сковороды покрыта защитной оксидной пленкой. Под воздействием сильного напора воды и щелочных средств пленка смывается. В результате материал входит в реакцию с водой, темнеет и разрушается.
Некоторые пользователи утверждают, что не раз мыли приборы из алюминия в ПММ при 35 градусах. Предупреждаем, что последствия могут быть незаметны с первого раза.
Что можно мыть
В посудомоечной машине можно обрабатывать посуду из тех материалов, которые не боятся высокой температуры и воздействия моющих средств. Это относится к:
- нержавейке;
- изделиям с эмалированным или керамическим покрытием (никаких хлорсодержащих, щелочных, кислотных средств при мытье);
- титановому покрытию (используйте щадящие средства и выставляйте невысокую температуру);
- алюминию с защитным покрытием.
Рекомендации по мытью сковородки в посудомойке:
- Желательно использовать гелевые средства, не преувеличивать дозировку.
- Устанавливайте прибор вверх дном или боком, чтобы все поверхности обрабатывались.
- По возможности снимать пластиковые ручки. Так они не повредятся, а предмет удобно разместится в корзине.
Теперь можно выбирать сковородку не только по удобству, но и по возможности мытья в посудомойке. Полезное видео по теме поможет избавиться от нагара:
